Wenn Sie online nach strukturiertem Wasser suchen, begegnet Ihnen immer wieder ein Begriff: H3O2, zusammen mit dem eng verwandten EZ-Wasser (Wasser der Ausschlusszone). Beide gehen auf dieselbe Forschungsgrundlage zurück und beide werden häufig falsch wiedergegeben, sowohl übertrieben positiv als auch übertrieben kritisch.
Dieser Artikel betrachtet gezielt, was in dieser Forschung tatsächlich gemessen wurde, welche Erklärung das Labor von Gerald Pollack vorgeschlagen hat und wo die Belege enden.
Suchen Sie nach dem Gesamtbild? Diese Seite konzentriert sich auf H3O2, EZ-Wasser und Nanoblasen. Informationen zur molekularen Wasserstruktur, zu Behauptungen über hexagonales Wasser, zum Verwirbeln und zum Zusammenhang mit vitalisiertem Wasser finden Sie zunächst in unserem vollständigen Leitfaden zu strukturiertem Wasser.
Was ist H3O2-Wasser?
Der Begriff H3O2-Wasser wird vor allem mit der Arbeit des Bioengineering-Professors Gerald Pollack von der University of Washington in Verbindung gebracht. Pollack und seine Kollegen untersuchten Wasser neben hydrophilen Oberflächen und beobachteten Bereiche, aus denen Schwebeteilchen ausgeschlossen wurden. Diese Bereiche wurden als Ausschlusszonen oder EZ-Wasser bekannt.
Forschungsarbeiten aus Pollacks Gruppe ergaben, dass diese Zonen Ladungen trennen. Die geordnete Zone selbst wird negativ, während das weiter entfernte Wasser positiv wird. Dadurch entsteht praktisch das, was im Buch als „Wasserbatterie“ bezeichnet wird. Außerdem vergrößert Strahlungsenergie diese Zonen. In den Experimenten bewirkte jede getestete Wellenlänge ein Wachstum, jedoch in unterschiedlichem Ausmaß: ultraviolettes Licht am wenigsten, sichtbares Licht mäßig und Infrarotlicht am stärksten, mit einem Maximum bei einer Wellenlänge von etwa 3.000 Nanometern. Als Infrarotstrahlung blockiert wurde, indem die Kammer in einen isolierten Behälter gestellt wurde, schrumpfte die Ausschlusszone innerhalb von fünfzehn Minuten auf ungefähr die Hälfte ihrer Größe.
Zur Struktur beschreibt The Fourth Phase of Water übereinandergelagerte hexagonale, eisähnliche Schichten aus Sauerstoff und Wasserstoff mit einem Verhältnis von Wasserstoff zu Sauerstoff von 3:2. Daher stammt die verbreitete Kurzbezeichnung „H3O2“. Die Formel selbst kommt im Buch nicht vor. Pollack formuliert seine Schlussfolgerung vorsichtig: Die Ausschlusszone sei „weder flüssig noch fest“ und lasse sich möglicherweise am besten als Flüssigkristall beschreiben, also als etwas, „das als vierte Phase“ des Wassers gelten könnte.
Das ist eine interessante Hypothese. Es gibt jedoch eine wichtige Unterscheidung.
Die überzeugendsten wissenschaftlichen Beobachtungen zu Wasser in Ausschlusszonen betreffen Wasser direkt neben Grenzflächen oder hydrophilen Oberflächen. Das ist nicht gleichbedeutend mit dem Nachweis, dass sich mehrere Liter dauerhaft verändertes H3O2-Trinkwasser herstellen, in eine Flasche füllen und unbegrenzt in diesem molekularen Zustand erhalten lassen. Diese Unterscheidung geht im Marketing für strukturiertes Wasser häufig verloren.
Eine kritische Auswertung der Forschungsliteratur zu Ausschlusszonen weist außerdem darauf hin, dass alternative Mechanismen wie Diffusiophorese zentrale Beobachtungen erklären können. Die Interpretation von EZ-Wasser wird daher unter Forschenden weiterhin ernsthaft diskutiert und nicht nur unter Marketingfachleuten.
Pollack selbst äußert sich ungewöhnlich offen zu den Grenzen des Strukturmodells. In seinem Buch weist er darauf hin, dass praktisch dieselbe hexagonale Struktur bereits 1969 für „Polywasser“ vorgeschlagen wurde. Diese Episode endete ernüchternd, als sich herausstellte, dass Verunreinigungen an den ungewöhnlichen Ergebnissen beteiligt waren. Zudem schreibt er, sein eigenes Modell leite sich „hauptsächlich aus früheren Erkenntnissen und logischen Schlussfolgerungen“ ab. Dieser Offenheit sollte man entsprechen: Die Phänomene der Ausschlusszone wurden gemessen, die strukturelle Erklärung bleibt jedoch ein Vorschlag.
Bei Phipower finden wir Transparenz interessanter als vermeintliche Gewissheit. Statt zu behaupten, dass ein Water Vitalizer H2O in eine dauerhafte neue chemische Phase umwandelt, betrachten wir lieber physikalische Prozesse, die sich tatsächlich untersuchen lassen: Bewegung, Wirbelströmung, Gasaustausch, Mikroblasen, Licht und das sensorische Erleben des Wassers. Mehr darüber, wie Licht mit Wasser interagiert, erfahren Sie in unserem Leitfaden zu LED-Licht.
Das fehlende Bindeglied: Mikroblasen und Nanoblasen
An diesem Punkt berührt die Diskussion über EZ-Wasser ein separates, sehr aktives Forschungsgebiet. Wenn sich Gas in Form extrem kleiner Blasen im Wasser verteilt, verhalten sich diese Blasen ganz anders als die großen Blasen, die Sie in Sprudelwasser sehen.
Klein genug, um mit bloßem Auge unsichtbar zu sein, aber deutlich größer als Strukturen im Nanomaßstab.
Aufgrund ihrer Größe und ihrer Grenzflächeneigenschaften können ultrafeine Blasen wesentlich länger in der Schwebe bleiben als gewöhnliche sichtbare Blasen.
Nanoblasentechnologie wird inzwischen für Anwendungen untersucht, die von der Landwirtschaft bis zur Umwelttechnik und Aquakultur reichen. Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2026 beschreibt Blasen im Nanomaßstab als ungewöhnlich stabil und mit besonderen Grenzflächeneigenschaften, die sie für landwirtschaftliche Anwendungen interessant machen. Das ist keine wissenschaftliche Randerscheinung mehr. Es handelt sich um ein aktives Forschungsgebiet, das sich mit der Forschung zu Ausschlusszonen überschneidet, ohne mit ihr identisch zu sein.
Entstehen durch das Verwirbeln von Wasser solche Blasen?
Das ist je nach System möglich. Eine besonders interessante Studie aus dem Jahr 2024 untersuchte Wasser, das einer Wirbelströmung ausgesetzt wurde. Nach der Verarbeitung maßen die Forschenden eine große Menge kleiner Mikroblasen mit einer Größe von etwa 1 μm. Zudem beobachteten sie vorübergehende Veränderungen des gelösten Sauerstoffs und weiterer Eigenschaften, wobei die Blasenmenge im Verlauf mehrerer Stunden allmählich abnahm.
Vielleicht noch interessanter ist, dass ein verblindetes Geschmackspanel das verarbeitete Wasser in dieser Studie als frischer und weniger „dick“ bewertete als unbehandeltes Wasser. Bei den verblindeten Bewertungen zeigte sich ein statistisch signifikanter Unterschied zwischen den behandelten und unbehandelten Proben.
In dieser Studie wurde ein bestimmtes Wirbelströmungssystem verwendet. Phipower hat bisher keine unabhängigen Messungen der Blasengröße veröffentlicht, die eine definierte Konzentration der vom Water Vitalizer erzeugten Nanoblasen belegen. Wir behaupten daher nicht, dass der Phipower Water Vitalizer eine medizinisch relevante Konzentration von Nanoblasen erzeugt. Wir finden die zugrunde liegende Physik lediglich faszinierend. Sie ist einer der Gründe, weshalb das Verwirbeln Teil unseres praktischen Rituals ist. Erfahren Sie, wie das Verwirbeln in der Praxis eingesetzt wird.
Warum ist dieses Forschungsgebiet so bedeutsam? Untersucht werden Nanoblasen unter anderem im Hinblick auf einen verbesserten Gastransfer, Bewässerung, Nährstoffverfügbarkeit, Aquakultur, Wasseraufbereitung und Umweltsanierung. Eine kontrollierte Reisstudie ergab, dass die Bewässerung mit Nanoblasen unter den untersuchten Bedingungen das Pflanzenwachstum und die Nährstoffaufnahme verbesserte und einen um ungefähr 8 % höheren Feldertrag bewirkte. Das bedeutet nicht, dass das Trinken von Wasser mit Nanoblasen beim Menschen vergleichbare Wirkungen erzielt. Es zeigt jedoch, warum das Verhalten von Gas im Mikro- und Nanomaßstab ernsthafte wissenschaftliche Aufmerksamkeit verdient.
H3O2, EZ-Wasser und Nanoblasen: Was zeigen die Belege?
Gerade diese differenzierte Betrachtung macht das Thema interessant. Sie müssen nicht jede Behauptung über H3O2 akzeptieren, um die zugrunde liegende Forschung zu Ausschlusszonen und Nanoblasen für relevant zu halten. Wie sich dieses Thema in das Gesamtbild des strukturierten Wassers einordnet, erfahren Sie im vollständigen Leitfaden zu strukturiertem Wasser.
Häufig gestellte Fragen zu H3O2 & EZ-Wasser
Die Belege, ohne Übertreibungen
Ausschlusszonen sind real und reproduzierbar. Nanoblasen sind Gegenstand eines echten und aktiven Forschungsgebiets. Wirbelströmung kann Wasser messbar, wenn auch nur vorübergehend, verändern. Nicht belegt ist hingegen, dass dies eine dauerhafte neue molekulare Phase von Trinkwasser nachweist oder Krankheiten behandelt.
Das vollständige Bild zu strukturiertem Wasser, einschließlich molekularer Struktur, Verwirbelung und Vitalisierung, finden Sie in unserem vollständigen Leitfaden zu strukturiertem Wasser. Wie sich diese Forschung in ein tägliches Ritual übertragen lässt, erfahren Sie außerdem im Leitfaden zu vitalisiertem Wasser.
Der Phipower Water Vitalizer ist für die persönliche Wellness und die Zubereitung von Wasser bestimmt. Er ist kein Medizinprodukt und nicht dazu vorgesehen, Krankheiten zu diagnostizieren, zu verhindern, zu behandeln oder zu heilen. Verweise auf H3O2, Wasser in Ausschlusszonen, Mikroblasen und Nanoblasen beschreiben wissenschaftliche Forschungsgebiete. Sie sollten nicht als Beleg dafür verstanden werden, dass der Phipower Water Vitalizer bestimmte medizinische oder therapeutische Wirkungen erzeugt. Wenn das Wasser nicht bereits trinkbar ist, muss es vor der Verwendung des Water Vitalizer angemessen gefiltert oder gereinigt werden.
